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国産けずりぶしを贅沢にかけて食べる【豊橋にかけうどんセット】

「豊橋にかけうどん」
豊橋は昔「穂の国」と言われたほどの穀草地帯で、小麦の栽培も盛んで、当たり前のように昔からうどんが食べられていました。うどん屋の店舗数も人口あたり全国一位と言われた時もあり、店舗数が多いがゆえに各店で切磋琢磨の末、更に美味しくもっとおいしくと・・・努力を重ね、当店ではモチモチ感のある独自の豊橋うどんになりました。今だに自家製麺率100%を誇る由縁です。豊橋では、どこの店にも「にかけうどん」がメニューとしてあり、身近に親しまれています。 (豊橋うどんセットは、合成保存料・化学調味料を一切使用しておりません。)
製造元 : 大正庵
販売価格: 円(税込)
数量:
【商品詳細】 生うどん(170g)×6 うどんつゆ200mℓ×1(10倍希釈用) 花かつお30g×1 かつお削り30g×1 (化粧箱入)
【賞味期限】生うどんに限り冷蔵で7日
【アレルギー成分】小麦、大豆
【配送方法】冷蔵便にて配送

商品へのこだわり

国産小麦にこだわり、練りから麺の仕上げまで伝統的な製法を守り、手間暇かけて作り上げた生うどん。
小麦には製粉協会が実施する国内産小麦新品種の品質評価において、製めん試験を行った小麦品種の中、2年連続堂々1位となった「きぬあかり」を使用。
愛知で生まれ育った「きぬあかり」で作ったうどんは、コシがありもっちりとした味わい。
当店のつゆを再現するために、化学調味料、保存料等は一切使わず製造したつゆ。
自然のものだけでの製造ですので、麺は7日間(冷蔵にて)つゆに関しても未開封で半年、開封した場合は冷蔵にて保存し、お早めにお使いください。

生産者の想い/会社の歴史

1958年創業以来、自分たちが安心して食べられるものをお客様に提供していく方針で、国産小麦はもとより、そばは平成4年より北海道江丹別にそば畑を持ち(江丹別より直送)、お米は平成23年より「龍の瞳」を使用しています。また、当店では豊橋のご当地料理「豊橋カレーうどん」(カレーうどんの中にごはんととろろの入ったもの)もございます。ご来店もお待ちしております。

 

ショッピングガイド

詳しくはこちらのページからご覧ください。

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・コンビニエンスストア
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全国一律、常温648円(税込)、クール便864円(税込)
配送温度帯ごとに別個口でお送りします。       
温度帯ごとに商品代金合計8000円以上の場合、送料は無料とさせていただきます。

お客様相談室

TEL:0120-1484-55(年末年始除く、午前10時〜午後6時)
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